Салаты · Русская кухня · 40 мин · 6 порц.

Салат из замороженной мексиканской смеси овощей с колбасой

Name: Салат из замороженной мексиканской смеси овощей с колбасой
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 порц.
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: овощная смесь замороженная — 400 г; колбаса полукопченая — 300 г; огурцы — 1 шт.; помидоры — 2 шт.; картофель — 3 шт.; зелень укропа — 50 г; лук зеленый — 50 г; соль — по вкусу; майонез — 2.5 ст.л.

Рецепт приготовления простого салата из мексиканской смеси овощей с картофелем и полукопченой колбасой. Такой салатик получается очень яркий и красивый благодаря разнообразным цветным овощам. Такой салат из мексиканской овощной смеси получается сытным и очень вкусным.

Описание

Как приготовить

Мексиканскую смесь отвариваем по инструкции на упаковке, я овощи варила 7 минут в подсоленной воде. Выложим вареную смесь в дуршлаг и даем ее полностью остыть.
Картофель варим до готовности и остудив чистим его. Режем вареный картофель небольшим кубиком.
Свежие огурцы, помидоры и полукопченую колбасу я также нарезаю мелким кубиком.
Всю свежую зелень мелко шинкуем.
В миске подходящего размера смешиваем все подготовленные продукты.
Солим по своему вкусу и заправив майонезом перемешиваем наш салат из мексиканской смеси овощей.