Салат из индейки, апельсина и рукколы

Описание

Неожиданный ингредиент, апельсин, придаст блюду особый вкус и аромат.

Как приготовить

1. Копченую индейку порубить кубиками небольшого размера.

2. Апельсин очистить, разделить на дольки.

3. Вымыть петрушку, мяту, кинзу, обсушить, нарезать.

4. Рукколу вымыть и обсушить.

5. На сухую нагретую сковороду всыпать семена кунжута, обжарить до коричневатого оттенка.

6. В салатницу всыпать кусочки индейки, положить рукколу и апельсин, зелень.

7. Посыпать блюдо крупной солью, специями, перемешать, посыпать кунжутом и полить оливковым маслом.