Салат из кальмаров, грибов и авокадо

Описание

Настоящий кулинарный шедевр, йогурт для заправки не должен быть сладким.

Как приготовить

1. Слить жидкость от консервированных кальмаров, нарезать их полосками, сложить в миску.

2. Добавить йогурт или нежирную сметану, перец молотый и соль по вкусу.

3. Авокадо очистить от косточки и кожуры, мякоть нарезать кубиками.

4. Свежие шампиньоны промыть проточной водой, порезать кусочками небольшого размера.

5. Ингредиенты перемешать, заправить растительным маслом и винным уксусом.

6. Блюдо выложить листьями хорошо промытого зеленого салата, в центр выложить кальмаров, вокруг – авокадо и грибы.