Салат из консервированного лосося, кукурузы, семги и яблок

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Вскрыть консервы, слить сок, удалить крупные косточки, размять вилкой, лук порубить мелкими кубиками.

2. Яйца, сваренные вкрутую и хорошо охлажденные, разрезать, вынуть желтки, размять вилкой, белки измельчить на терке с маленькими отверстиями.

3. Удалить у яблок кожуру и семечки, измельчить на терке с крупными отверстиями,

4. побрызгать соком лимона для сохранения первоначального цвета.

5. Выложить на плоское блюдо слоями: консервы, чуть перченый лук, подсоленные желтки, промазать майонезом. Далее уложить слой яблок, тертого сыра, смазать майонезом, положить кукурузу.

6. Смешать майонез и тертые белки, подсолить, перемешать, оформить этой массой верх и бока салата.

7. Для украшения салата порезать семгу слабого посола на тонкие ломтики, а их в свою очередь на узкие полосы, выложить из них на поверхности салата ромбы, а по центру – розочки, дополнить украшение можно половинками перепелиных яиц и бордюром из творожного сыра, выдавленного из кондитерского мешка и зеленью.

8. Осторожно прикрыть салат пленкой, дать постоять часов 10-12.