Салаты · Домашняя кухня · 1 порц.

Салат из креветок с авокадо и грейпфрутом

Name: Салат из креветок с авокадо и грейпфрутом
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: креветки — 500 г; листья салата — 200 г; грейпфруты — 1 шт.; авокадо — 1 шт.; сметана — 2 ст.л.; горчица дижонская — 1 ч.л.; масло оливковое — 1 ч.л.; соус соевый — 1 ч.л.; мед — 1 ч.л.; соль — по вкусу

Интересное и необычное сочетание морепродукта с экзотическим фруктом авокадо. Кисловатый грейпфрут «свяжет» все ингредиенты воедино.

Описание

Как приготовить

Креветки отварить в подсоленной воде с добавлением специй. Продукт остудить, очистить от панцирей. Красный грейпфрут очистить от кожицы и пленок, нарезать дольками. Мякоть авокадо без кожицы тонко нарезать. Промыть и обсушить листья зеленого салата.
Приготовить заправку из оливкового масла, сметаны, соевого соуса, мёда и дижонской горчицы.
Заправку мужно подать отдельно или залить ей креветки с фруктами, перемешать. Салат из креветок с авокадо и грейпфрутом выложить на листья зеленого салата.