Салаты · Домашняя кухня · 35 мин · 3 порц.

Салат из куриной грудки с кукурузой и морковью по-корейски

Name: Салат из куриной грудки с кукурузой и морковью по-корейски
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 3 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: куриная грудка — 300 г; кукуруза консервированная — 100 г; морковь по-корейски — 100 г; лук зеленый — 15 г; яйца куриные — 3 шт.; огурцы маринованные — 150 г; йогурт натуральный — 70 мл; петрушка — 10 г; листья салата — 30 г

В этом салате, есть все что мы так привыкли видеть в привычном салате! Это и курица, и малосольные продукты, и консервированные овощи, а вместо привычного майонеза соус на основе натурального йогурта, но все это подается на листьях салата!

Описание

Как приготовить

Куриную грудку обжариваем на среднем огне по 7 минут с каждой стороны.
В глубокую тарелку сложить консервированную кукурузу, морковку по-корейски, мелко нарезанный зеленый лук, нарезанные соломкой маринованные огурцы, йогурт - перемешать.
На тарелку выложить листья салата, сверху выложить салат заправленный йогуртом.
Поверх выложить кусочки курицы нарезанный полосками, вареное яйцо разрезанное на дольки и листики петрушки.