Салаты · Русская кухня · 40 мин · 6 порц.

Салат из куриной печени с консервированной белой фасолью

Name: Салат из куриной печени с консервированной белой фасолью
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 порц.
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: куриная печень — 300 г; фасоль белая консервированная — 400 г; лук репчатый — 2 шт.; морковь — 2 шт.; чеснок — 3 зубчика; зелень укропа — по вкусу; соль — по вкусу; масло растительное — 2 ст.л.; майонез — 1 ст.л.

Сегодня я хочу предложить Вам простой рецепт приготовления вкусного салата из куриной печени с белой консервированной фасолью. Такой салат готовиться очень просто из небольшого количества продуктов.

Описание

Как приготовить

Печень курицы отвариваем до готовности и даем ей остыть. Нарезаем печень небольшими кусочками (кубиками или поломками).
Очищенную морковь натираем на крупной терке. Репчатый лук мелко нарезаем. Обжариваем лук и морковь в сковороде на растительном масле. Даем остыть.
Свежий укроп и чеснок измельчаем.
Из белой консервированной фасоли сливаем всю жидкость.
Смешиваем в салатнике все подготовленные продукты, солим по вкусу и хорошо перемешиваем. При желании этот салат можете заправить майонезом.