Салаты · Интернациональная кухня · 1 порц.

Салат из огурцов и говяжьей печени

Name: Салат из огурцов и говяжьей печени
Yield: 1 порц.
Cuisine: Интернациональная кухня
Ingredients: говяжья печень — 500 г; огурцы маринованные — 3 шт.; морковь — 3 шт.; лук репчатый — 2 головки; майонез — 4 ст.л.; укроп — 1 веточка; перец черный молотый; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Печень почистить, нарезать на тонкие кусочки и обжарить с каждой стороны, затем остудить и нарезать. Репчатый лук порезать полукольцами, а огурец и морковь нашинковать тонкой соломкой.
Приправить солью и перцем все ингредиенты, сдобрить майонезом, все хорошо перемешать. Салат из огурцов и говяжьей печени настаивать на холоде, на протяжении нескольких часов.