Салат из огурцов на зиму с помидорами и репчатым луком

Описание

Легкое и красивое лакомство для здорового питания.

Как приготовить

1. Маленькие помидоры и огурцы аккуратно нарезать.

2. Томаты разделить на четыре части, огурцы нашинковать кружками.

3. Репчатый лук нарезать кольцами.

4. В стерильные банки выложить слоями: огурцы, помидоры, лук.

5. Для маринада вскипятить воду, влить уксус, добавить соль и специи, варить все вместе три минуты.

6. Горячим маринадом залить овощную смесь в банках, накрыть крышками.

7. В большой таз налить воду, довести до кипения, поставить банки, подержать 15 минут.

8. Заготовки закатать крышками, оставить на сутки в перевернутом виде.