Салат из огурцов с горчицей и укропом

Описание

Этот салат имеет и другое название – «Пальчики оближешь». Настоящая королевская закуска для зимы.

Как приготовить

1. Огурцы вымыть, нарезать одинаковыми кружками, выложить в емкость.

2. Промыть зелень укропа, нарезать.

3. Натереть очищенный чеснок.

4. Порошковую горчицу развести до полужидкой консистенции.

5. Добавить в огурцы, влить растительное масло, уксус, всыпать сахарный песок, соль, перец чили или молотый черный, чеснок.

6. Массу осторожно перемешать, оставить для пропитывания на три часа в холодном месте.

7. Небольшие банки стерилизовать любым доступным способом: в пароварке, мультиварке, микроволновой печи или в духовке.

8. Огуречный салат разложить в банки, прикрыть полиэтиленовыми крышками и хранить в холоде.