Салат из пекинской капусты с сухариками и чесноком

Описание

Солоноватое, пикантное блюдо с пекинской капустой.

Как приготовить

1. Хлеб порезать кубиками, посолить, поперчить, сбрызнуть растительным маслом, насыпать на противень, сушить в духовом шкафу в течение двадцати минут, температура – 140 градусов.

2. Вымыть малосольные огурцы, удалить кончики, мякоть нарезать прямоугольниками.

3. Отцедить кукурузу из банки, добавить в огурцы.

4. Пекинскую капусту вымыть, нарезать тонкой соломкой, перемешать с остальными ингредиентами.

5. Пропустить через пресс чеснок, добавить в основную массу вместе с сухариками, молотым перцем.

6. Заправить майонезом, перемешать.