Салаты · Интернациональная кухня · 1 порц.

Салат из помидор с острой заправкой

Name: Салат из помидор с острой заправкой
Yield: 1 порц.
Cuisine: Интернациональная кухня
Ingredients: помидоры — 3 шт.; перец болгарский красный — 1 шт.; перец чили — 1 шт.; лайм — 1 шт.; лук репчатый — 1 головка; масло оливковое — 3 ст.л.; масло виноградной косточки — 1 ст.л.; уксус винный белый — 1 ст.л.; чеснок — 2 зубчика; петрушка — 1 пучок; перец черный молотый; базилик; оливки; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Заправка: два вида масла смешать и добавить винный уксус. Затем, сюда же, добавить измельченный чеснок и листья базилика. Почистить перец чили от семян и положить в заправку.
Перемешать и пока отставить, чтобы настоялось. Болгарский перец (семена убрать) и помидоры нарезать кубиками. Лук и петрушку мелко измельчить. Добавить к помидорам и перцу.
Посолить, поперчить и осторожно смешать с помощью двух вилок. Влить настоянное масло и перемешать. Перед подачей, положить в салат из помидор, с острой заправкой, порезанные оливки и взбрызнуть соком лайма.