Салат из савойской капусты с полукопченой колбасой и горошком
Савойская капуста идеально подходит для приготовления разнообразных салатов, так как она не горчит и не бывает грубой. Савойская капуста внешне очень схожа с привычной нам белокочанной. Но это только на первый взгляд, поскольку на самом деле савойский кочан более рыхлый и зеленый, а листья – тоньше и сморщенней.
Описание
Савойская капуста идеально подходит для приготовления разнообразных салатов, так как она не горчит и не бывает грубой. Савойская капуста внешне очень схожа с привычной нам белокочанной. Но это только на первый взгляд, поскольку на самом деле савойский кочан более рыхлый и зеленый, а листья – тоньше и сморщенней.
Как приготовить
Савойскую капусту и всю зелень мелко нашинкуем.
Колбасу нарежем небольшими полосками или кубиками (кому как больше нравиться).
С гороха сливаем всю жидкость, я ее сливала через сито.
В салатнике смешиваем все подготовленные ингредиенты и зеленый горошек. Солим по своему вкусу и заправляем салат майонезом.
Все хорошо перемешиваем и наш быстрый салатик из савойской капусты с колбасой готов. Приятного Вам аппетита.