Салат из свеклы, творожного сыра и рукколы

Описание

Сладковатая свекла, горьковатая руккола, соленый сыр – попробуйте необычное сочетание вкусов.

Как приготовить

1. Грецкие орехи измельчить.

2. Свеклу запечь в фольге или отварить, затем нарезать кусочками небольшого размера.

3. Промыть и обсушить рукколу, выложить на блюдо.

4. Сверху – часть свеклы, шарики, сформованные из творожного сыра.

5. Посыпать орехами, кунжутными семечками.

6. Заправить бальзамическим соусом, оливковым маслом.