Салат из свиного сердца с болгарским перцем и чесноком

Описание

Самый простой вариант блюда из минимального набора продуктов.

Как приготовить

1. Субпродукт промыть, удалить сосуды и жир.

2. Сердце отварить, нарезать любым способом.

3. Желтый или красный сладкий перец нарезать тонкими полосками.

4. Покрошить зеленый лук, добавить в общую массу.

5. Измельчить чеснок, можно пропустить через чеснокодавку.

6. Добавить в салат вместе с солью, зеленью, специями.

7. Заправить блюдо сметаной или майонезом.