Салат из свиного сердца с морковью и горошком

Описание

Питательное блюдо с насыщенным вкусом.

Как приготовить

1. Отварить сердце, нарезать брусками небольшого размера.

2. Очистить и нарезать морковь на терке для приготовления корейских салатов.

3. Обжарить на сковороде, остудить и выложить к сердцу.

4. Репчатый лук нарезать полукольцами, влить воду, столовый уксус, всыпать соль и сахар.

5. Оставить для пропитывания на полчаса.

6. Маринад слить, добавить лук в салат.

7. Добавить горошек, молотый перец, перемешать.

8. Салат заправить майонезом.