Салат из свиного сердца с морковью и репчатым луком

Описание

Простое и полезное блюдо из доступных продуктов. Рецепт подойдет и для праздничного стола.

Как приготовить

1. Отварить и остудить свиное сердце, нарезать соломкой, выложить в салатницу.

2. Нарезать полукружьями репчатый лук, обжарить на сковороде, остудить.

3. Очистить и нарезать морковь. Можно использовать терку для приготовления моркови по-корейски.

4. Обжарить овощ на сковороде, также остудить.

5. Покрошить зелень петрушки или укропа, можно использовать несколько трав.

6. Добавить все ингредиенты к нарезанному сердцу, посолить по вкусу.

7. Перец молотый – по желанию.

8. Заправить салат майонезом.