Салат из свиного сердца с соленым огурцом и яйцом

Описание

Блюдо можно приготовить на праздничный новогодний стол.

Как приготовить

1. Отваренное сердце остудить и нарезать соломкой.

2. Репчатый лук нарезать полукольцами.

3. Для маринада перемешать уксус с майонезом, добавить сахар и соль.

4. Выложить лук в емкость, залить маринадом на полчаса.

5. Яйца отварить, очистить и мелко нарезать.

6. Добавить к субпродукту.

7. Соленые огурцы нарезать кубиками небольшого размера, выложить в салатницу.

8. Вынуть лук из маринада, добавить к другим ингредиентам. Соль – по вкусу, майонез, любимые специи.

9. Перемешать, поставить в холодильник на полтора часа.