Салат из свиного сердца с фасолью и свежим огурцом

Описание

Сытное блюдо с бобовыми.

Как приготовить

1. Отварить сердце, нарезать мелкими кубиками. Выложить в салатницу.

2. Всыпать консервированную или предварительно отваренную фасоль.

3. Очистить вареные яйца, нарезать кубиками, добавить в общую массу.

4. Репчатый лук мелко порубить.

5. Свежий огурец нарезать мелкой соломкой. Также добавить в общую массу.

6. Соль и молотый перец – по вкусу, добавить другие специи и майонез.

7. Перемешать, подать к столу сразу.