Салат из тыквы с солеными огурцами и помидорами

Описание

Острый салат с зимними заготовками.

Как приготовить

1. Мякоть тыквы нарезать кубиками, отварить в воде с солью.

2. Продукт охладить, переложить в салатницу.

3. Добавить кубики нарезанных соленых огурцов, дольки свежих томатов.

4. Добавить тонко нарезанный полукольцами репчатый лук, зелень петрушки, горошек.

5. Приготовить заправку из уксуса, масла, соли, полить салат.