Салат «Капрезе» с моцареллой, рукколой и базиликом

Описание

Просто, без затей, по-итальянски. Всемирно известная закуска, легкая и полезная.

Как приготовить

1. Нарезать помидоры колечками поперек, толщина – полсантиметра.

2. Точно также нарезать сыр «Моцарелла».

3. В центр тарелки выложить красный базилик и рукколу, вокруг – помидоры и сыр, кружочки чередовать.

4. Закуску посолить и поперчить, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать семечками кунжута.