Салаты · Домашняя кухня · 1 порц.

Салат «Кармен» с ветчиной и курицей

Name: Салат «Кармен» с ветчиной и курицей
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: помидоры — 250 г; куриное филе — 150-200 г; ветчина — 150 г; гренки — 100 г; аджика — 15 г; чеснок — 10 г; масло растительное; майонез

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Порезать все продукты на брусочки одного размера. Филе курицы обжарить, посыпав приправой для курицы, чтобы мясо приобрело золотистый оттенок. В конце готовки посыпать солью.
Обжарить ветчину до румяного цвета. Выложить ржано-пшеничный хлеб на противень, посыпать солью, чуть-чуть полить растительным маслом. Поставить в духовку, соблюдая температуру 250 градусов, подсушивать до легкого поджаривания. Помидоры оставить свежими.
Выложить на плоскую тарелочку сломи: обжаренная курица, половина помидор, чтобы мясо пропиталось соком, обжаренная ветчина. Сверху намазать заправкой, состоящей из аджики, майонеза и чесночка. Положить остальные помидоры. Перед подачей на салат «Кармен» насыпать горкой гренки.