Салат «Козел в огороде» с ветчиной и овощами

Описание

Под этим названием известно много салатов, которые подаются на большой тарелке кучками. Нарезанные ингредиенты позже перемешиваются в тарелке, при этом какие-то составляющие можно игнорировать по желанию.

Как приготовить

1. Вымыть и очистить томаты, пекинскую капусту, сладкий болгарский перец, огурцы.

2. Ингредиенты нашинковать тонкой и аккуратной соломкой, включая ветчину.

3. Выложить горками по периметру тарелки.

4. Перемешать равные части сметаны и майонеза, добавить рубленую зелень.

5. Соус перелить в соусник и поставить в центре блюда.