Салат «Козел в огороде» с ветчиной и пекинской капустой

Описание

Чаще всего такой салат готовят с мясом, но его с успехом можно заменить на ветчину.

Как приготовить

1. Сладкие болгарские перцы вымыть, удалить семенные камеры, мякоть нарезать тонкой соломкой.

2. Нарезать пекинскую капусту.

3. Нарезать дольками томаты, ветчину и свежие огурцы также соломкой.

4. Выложить продукты по кругу.

5. Свежую зелень порубить, соединить со сметаной и майонезом.

6. Соус вылить в центр тарелки.