Салат «Козел в огороде» с овощами и картошкой фри

Описание

Название необычное, придумал это блюдо человек с хорошим чувством юмора. Имя его неизвестно, главное в этом салате – подача. Продукты выкладываются кучками на большой тарелке, каждый едок может взять то, что ему нравится.

Как приготовить

1. Нарезать репчатый лук, заранее отваренную свеклу, свежую морковь.

2. Нашинковать белокочанную капусту, нарезать соломкой колбасу, свежие огурцы.

3. Порубить зелень.

4. Картофель обжарить во фритюре.

5. Выложить ингредиенты на тарелку по кругу, соль и молотый перец – по вкусу и желанию.

6. В центр налить майонез, вокруг – рубленая зелень.