Салат «Лесная поляна» с говядиной и солеными огурцами

Описание

Сочная и яркая закуска для особого стола.

Как приготовить

1. Морковь и картофель, яйца вымыть, отварить.

2. Продукты остудить и очистить.

3. Воду вскипятить, подсолить, положить говядину, готовить до мягкости.

4. В салатницу выложить маринованные грибы, посыпать рубленой зеленью.

5. Картофель натереть на мелкой терке, выложить в качестве следующего слоя.

6. Смазать майонезом.

7. Накрошить отваренное мясо, высыпать на картошку и также покрыть майонезом.

8. Нашинковать тонкой соломкой морковь, выложить на мясо.

9. Далее – нарезанные яйца, майонез, картофель, соленые огурцы.

10. Салат утрамбовать ложкой, накрыть тарелкой, перевернуть.