Салат «Лесная поляна» с курицей и маринованными опятами

Описание

Сытное и аппетитное блюдо-перевертыш для особых случаев.

Как приготовить

1. Вымыть и отварить картофель, морковь.

2. Очистить, натереть продукты на крупной терке.

3. Свежие огурцы нарезать кружками, отваренную курицу – квадратами.

4. Натереть сыр, нарезать крутые яйца, порубить зелень.

5. В прозрачную салатницу выложить маринованные опята, шляпки должны быть внизу.

6. Посыпать рубленой зеленью, намазать майонезом.

7. Следующие слои: кусочки курицы, майонез, вареные яйца, соус.

8. Далее – огурцы, майонез.

9. Готовый салат поставить в холодильник на час.

10. Накрыть блюдо тарелкой и перевернуть. Емкость снять.