Салат «Мужской каприз» со свининой и пармезаном

Описание

Вкусный, питательный, брутальный вариант закуски.

Как приготовить

1. Разбавить уксус водой, всыпать сахар, замариновать колечки фиолетового лука.

2. Нежирную свинину нарезать кусочками, жарить на растительном масле до корочки, по три-четыре минуты с каждой стороны.

3. Отварить картофель, измельчить на терке, перемешать с постным майонезом.

4. Выложить на тарелку часть картофеля, мясо, лук.

5. Слои пропитать майонезом.

6. Сверху – яйца, картофель, тертый сыр.

7. Закуску поставить в холод на час.