Салат Оливье со сметанно-майонезной заправкой

Описание

Еще одна версия известного салата с более мягкой и гармоничной заправкой. Хорошо сочетается со свежими огурцами.

Как приготовить

1. Нарезать хорошую вареную колбасу, добавить кубики отваренного картофеля, яйца, маринованные огурцы, морковь.

2. Приготовить заправку из сметаны и майонеза, перемешать.

3. Полить смесь, перемешать, соль можно не добавлять.

4. Дать постоять в холодильнике два или три часа для пропитывания.