Салат «Оливье» с маринованными грибами и огурцами

Описание

Оригинальное решение – замените мясо на грибы, и вы получите совсем новый вкус привычного блюда.

Как приготовить

1. Отварить картофель и морковь.

2. Нарезать небольшими кубиками.

3. Маринованные грибы порубить небольшими кусочками, свежие огурцы нарезать кубиками.

4. Покрошить репчатый лук. Этот продукт можно заранее замариновать в кипящей воде с перцем и солью.

5. Все ингредиенты перемешать, добавить зеленый горошек, заправить по вкусу майонезом.