Салат ромен по-американски с яйцами и беконом
Описание
Пока без описания.
Как приготовить
Нарезать тонкими пластинками бекон и обжарить до хруста на среднем огне, выложить на бумажное полотенце.
Сварить вкрутую яйца, почистить и измельчить, добавить мелко порубленные листья салата, перемешать.
Пожарить в жире от бекона до мягкости мелко нашинкованный лук-шалот 2 минуты, влить уксус, смешанный с солью, дать закипеть и тушить 10 секунд.
Быстро смешать горячее содержимое сковороды с яичной смесью, добавить к салату бекон, посолить, поперчить, заправить маслом, перемешать.
Салат ромен по-американски с яйцами и беконом подается к столу сразу после приготовления.