Салаты · Домашняя кухня · 1 порц.

Салат «Свинка» со свининой, маринованными огурцами и орехами

Name: Салат «Свинка» со свининой, маринованными огурцами и орехами
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: свинина — 200 г; яйца — 2 шт.; огурцы маринованные — 1-2 шт.; грецкие орехи измельченные — 3 ст.л.; чеснок — 1-2 зубчика; перец черный молотый — по вкусу; майонез — по вкусу; соль — по вкусу; колбаса — 3 кусочка; сметана — 3 ст.л.; маслины — 2 шт.; свекла; зелень

Пикантный вкус, приятная подача, обычные продукты.

Описание

Пикантный вкус, приятная подача, обычные продукты.

Как приготовить

Свиное филе отварить в подсоленной воде, нарезать кубиками.
Покрошить маринованные огурцы, отваренные яйца, добавить рубленые грецкие орехи, измельченный чеснок, перец, майонез.
Посолить по вкусу и перемешать.
Выложить на тарелку в форме свиной тушки.
В густую сметану добавить сок сырой свеклы и обмазать свинку розовым соусом.
Из половинок маслин сделать глазки, из колбасы – ушки, хвост, пятачок.