Салаты · Домашняя кухня · 30 мин · 4 порц.

Салат «Соломка» с копченой колбасой и маринованным луком

Name: Салат «Соломка» с копченой колбасой и маринованным луком
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: колбаса копченая — 200 г; уксус 9% — 100 мл; яйца — 6 шт.; огурцы маринованные — 3 шт.; лук репчатый — 1 шт.; сахар — 1 ч.л.; соль — 1 ч.л.; майонез — по вкусу

Сытный и яркий салат из доступных продуктов порадует вас своим вкусом и простотой приготовления!

Описание

Сытный и яркий салат из доступных продуктов порадует вас своим вкусом и простотой приготовления!

Как приготовить

В два яйца добавить немного соли, взбить слегка венчиком и пожарить два блинчика. Дать блинам остыть и нарезать соломкой.
Лук нарезать тонкими полукольцами, залить 200 г воды, добавить уксус, сахар, соль и оставить мариноваться.
Колбасу, огурец и отварные яйца ( белок ) также нарезать соломкой. Все ингредиенты смешать, добавить майонез. Выложить горкой на блюдо и сверху посыпать тертым на мелкой терке желтком. Приятного аппетита!!!