Салат со свеклой, сельдью и картофелем
Пришло время составлять меню на праздничный новогодний стол. Я решила, что в этом году вместо «Селедки под шубой» буду готовить на Новый год этот «Полосатый» салат. По вкусу он очень напоминает классический вариант знаменитой «Селедки под шубой», но выглядит иначе.
Описание
Пришло время составлять меню на праздничный новогодний стол. Я решила, что в этом году вместо «Селедки под шубой» буду готовить на Новый год этот «Полосатый» салат. По вкусу он очень напоминает классический вариант знаменитой «Селедки под шубой», но выглядит иначе.
Как приготовить
Картофель, маринованные огурцы и селедку нарезать мелким кубиком.
Измельчаем зеленый лук. Часть отправляем в салат, а часть оставляем для украшения.
Заправляем салат майонезом.
На крупной терке натираем свеклу, добавляем лимонный сок и растительное масло, перемешиваем.
Формируем салат. Выкладываем его на блюдо, формируем прямоугольник и помогая себе деревянными лопатками раздвигаем части, чтобы вложить свекольный слой.
Салату нужно дать настояться 30-40 минут Всем добра!