Салат «Столичный» со свежим и соленым огурцом

Описание

Блюдо отличается от классического «Оливье» тем, что вместе с соленым или маринованным огурцом в нем присутствует и свежий овощ.

Как приготовить

1. Отварить картофель, морковь, яйца, нарезать небольшими кубиками.

2. Отварить и покрошить куриное мясо, свежие и соленые огурцы.

3. Все ингредиенты перемешать, посолить по вкусу и заправить майонезом.