Салаты · Домашняя кухня · 60 мин · 1 порц.

Салат «Сугроб» с кальмарами и рисом

Name: Салат «Сугроб» с кальмарами и рисом
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: кальмары — 300 г; зеленый горошек консервированный — 100 г; рис — 100 г; сыр — 100 г; яйца — 5 шт.; сметана — 3 ст.л.; майонез — 2 ст.л.; зелень укропа

Красиво, сытно, оригинально. Блюдо понравится любителям морепродуктов.

Описание

Красиво, сытно, оригинально. Блюдо понравится любителям морепродуктов.

Как приготовить

Отварить кальмары до готовности в подсоленной воде, для этого понадобится три минуты.
Кальмары нарезать кольцами.
Отварить рис до рассыпчатого состояния.
Перемешать продукты с консервированным горошком.
Для приготовления соуса смешать майонез со сметаной, заправить салат.
Отварить яйца и разрезать пополам, желтки достать, обмакнуть в сметанный соус и положить обратно.
Выложить на салат, посыпать тертым сыром, украсить веточкой укропа.