Салат «Сугроб» с шампиньонами

Описание

Блюдо выглядит очень необычно.

Как приготовить

1. Куриное филе нарезать и обжарить на растительном масле, соль и молотый перец – по вкусу.

2. Переложить в салатницу.

3. Нарезать репчатый лук полукольцами, залить кипятком, влит уксус.

4. Мариновать в течение получаса, жидкость слить.

5. Массу выложить в салатницу, смазать майонезом.

6. Шампиньоны обжарить в течение шести минут, посолить, переложить на лук.

7. Отварить картофель, натереть, добавить в салатницу.

8. Отварить яйца, очистить, разрезать пополам, желтки отложить.

9. Чеснок покрошить, добавить в желтки вместе с майонезом, перемешать, нафаршировать белки.

10. Посыпать салат между фаршированными и перевернутыми яйцами тертым сыром.

11. Украсить зернами граната.