Салаты · Домашняя кухня · 1 порц.

Салат с баклажанами, сыром и орехами

Name: Салат с баклажанами, сыром и орехами
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: сыр адыгейский — 200 г; помидоры — 3-4 шт.; баклажаны — 3 шт.; масло растительное — 2-3 ст.л.; соус соевый — 1-2 ст.л.; грецкие орехи

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Порезать продукты на средние брусочки. Баклажаны, не замачивая в соли, обжарить на раскаленном масле. Постоянно помешивать. За несколько минут до конца готовки добавить к баклажанам соевый соус. Перемешать. Использовать желательно натуральный соевый соус.
Отставить баклажаны, чтобы они остыли. Порезать на брусочки брынзу или адыгейский сыр и помидоры. Положить в салатник все ингредиенты. Салат можно не заправлять, так как баклажаны впитывают масло во время жарки – его достаточно. Добавить в салат с баклажанами рубленные грецкие орехи и зеленый лук.