Салат с говяжьем сердцем и редькой

Описание

Салат похож на все знакомый «Оливье». Его можно приготовить слоеным.

Как приготовить

1. Говяжье сердце замочить в подсоленной воде на восемь или десять часов.

2. Отварить субпродукт, нарезать кубиками.

3. Нашинковать отваренный картофель и яйца.

4. Нарезать соленые огурцы, зеленый лук.

5. Зеленую редьку натереть.

6. Продукты перемешать, добавить консервированный зеленый горошек, посолить.

7. Приготовить заправку из сметаны и горчичного соуса.