Салат с жареными крабовыми палочками, шампиньонами и морковью

Описание

Гармоничное сочетание продуктов, необычный вкус.

Как приготовить

1. Морковь отварить. Другой способ – корнеплод промыть, поместить в пищевой пакет и отправить в микроволновую печь на семь минут. Включить среднюю мощность.

2. Готовый продукт мелко покрошить.

3. Репчатый лук почистить, нарезать полукольцами, обжарить до полупрозрачного состояния на растительном масле.

4. Свежие шампиньоны очистить и нарезать пластинками, обжарить на сильном огне, остудить.

5. Крабовые палочки нарезать кусочками, жарить на сковороде три минуты, огонь – слабый, продукт помешивать. Палочки должны стать мягкими.

6. Ингредиенты перемешать, добавить рубленый укроп, соль.

7. Заправить домашней сметаной, перемешать.