Салаты · Французская кухня · 15 мин · 4 порц.

Салат с клубникой, шпинатом, миндалем и сыром фета

Name: Салат с клубникой, шпинатом, миндалем и сыром фета
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: шпинат — 250 г; клубника — 350 г; лук зеленый — 50 г; миндаль — 50 г; сыр фета — 30 г; соль — по вкусу; салатная заправка — 4 ст.л.

Этот невероятно вкусный и яркий салат не только поднимет настроение, но и будет украшением на вашем обеденном столе. Это больше десерт, чем салат! Никто не устоит перед таким необычным угощением.

Описание

Как приготовить

Крупно режем шпинат. Режем клубнику.
Бланшируем миндаль, если на нем есть шкурка. И потом натираем в форме "лепестков".
Мелко нарезаем лук и руколу если есть (она придает хороший вкус).
Перемешиваем все зеленые ингредиенты и солим.
На шпинат выкладываем клубнику, посыпаем миндалем, посываем сыром и заправляем соусом (я использую малиновый бальзамический соус). И салат готов! Бон Аппетит!