Салаты · Домашняя кухня · 30 мин · 8 порц.

Салат с консервированной фасолью, шампиньонами и яйцом

Name: Салат с консервированной фасолью, шампиньонами и яйцом
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: шампиньоны свежие — 250 г; лук репчатый — 1 шт.; фасоль красная консервированная — 1 банка; яйца вареные — 3 шт.; масло растительное — 2 ст.л.; майонез — по вкусу; перец черный молотый — по вкусу; соль — по вкусу

С красивым праздником вас, друзья! Как здорово, когда двое заботятся друг о друге, хотят порадовать любимых подарками, готовят радостные сюрпризы!Приготовленный собственными руками салат как нельзя лучше расскажет о ваших чувствах!Порадуйте свою половинку.

Описание

Как приготовить

Шампиньоны моем, чистим, нарезаем соломкой.
Всыпаем на разогретую сковородку с растительным маслом, обжариваем, выпариваем лишнюю воду. Когда грибы начнут жарится, добавляем, нарезанный полукольцами лук. И обжариваем до ровного золотистого цвета лука.
В салатник выкладываем фасоль (жидкость предварительно сливаем) и нарезанные соломкой яйца. Добавляем слегка остывшие шампиньоны с луком. Солим, перчим, заправляем майонезом.
Салату лучше дать постоять некоторое время перед подачей, чтобы он настоялся. Приятного аппетита.