Салат с креветками, яблоками и манго

Описание

Креветки хорошо сочетаются с манго. Блюдом можно удивить гостей за праздничным столом.

Как приготовить

1. Креветки очистить, посолить и поперчить по вкусу, побрызгать лимонным соком.

2. Оставить продукт на пятнадцать минут для пропитывания.

3. Влить немного оливкового масла на сковороду, добавить мелко нарезанный чеснок.

4. Выложить креветки вместе с маринадом, жарить несколько минут.

5. Нарезать манго и яблоки крупными дольками, очищенные огурцы – соломкой, черри – половинками.

6. Рукколу хорошо промыть и обсушить.

7. Выложить на плоское блюдо по кругу овощи и фрукты, в центр – зелень.

8. Блюдо полить бальзамическим уксусом.