Салат с кукурузой, огурцами и сладким перцем

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Тоненько порезать красный лук, посыпать половиной чайной ложки соли.

2. Отставить минут на двадцать.

3. Промыть водой, положить в ситечко, чтобы стекла жидкость.

4. Порезать огурцы на кубики.

5. С помощью острого ножа срезать с початков зерна кукурузы.

6. Соединить лук, кукурузу и огурцы.

7. Положить к овощам сладкий перец, порезанный на квадратики, измельченную петрушку и укроп.

8. Соединить в средней посуде пахту или кефир, йогурт, уксус, измельченный шалот, прессованный чесночок, щепотку соли.

9. Медленно ввести оливковое масло, непрерывно взбивать, посыпать перцем, солью.

10. Заправить салат с кукурузой, огурцами и сладким перцем соусом.