Салаты · Домашняя кухня · 1 порц.

Салат с куриной грудкой, пекинской капустой и грибами

Name: Салат с куриной грудкой, пекинской капустой и грибами
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: куриная грудка — 500 г; шампиньоны — 500 г; капуста пекинская — 500 г; огурцы — 3-4 шт.; майонез — по вкусу; чеснок — по вкусу; масло растительное; листья салата; хлеб

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Порезать филе на полосы, обжарить до золотистости.
Положить тщательно промытые грибы в кипящую воду, проварить минут 10, порезать на 4 части.
Тонко нашинковать капусту, огурцы – полукольцами.
Объединить все компоненты, перемешать с майонезом.
Порезать хлеб на кубики, подсушить до хруста в духовке, дать остыть, пересыпать в кулек. Перемешать масло с раздавленным чесноком, поместить в пакет к сухарям, завязать и потрясти для лучшего перемешивания. Разложить на блюде салатные листья, положить салат, сверху уложить (непосредственно перед подачей) сухарики.