Салат с куриным филе, вялеными помидорами и маслинами

Описание

Красный, черный, белый, зеленый – контрастные цвета данного салата делают блюдо привлекательным. Его можно подавать порциями, в пиалах.

Как приготовить

1. Куриную грудку вымыть и отварить с солью до готовности.

2. Мясо остудить и нарезать кубиками.

3. Тонкими полосками нарезать вяленые помидоры.

4. Маслины без косточек разрезать на половинки, пекинскую капусту – небольшими полосками.

5. Для приготовления заправки перемешать оливковое масло с перцем и лимонным соком.

6. Все ингредиенты соединить, полить масляной заправкой.