Салаты · Домашняя кухня · 1 порц.

Салат с курицей и киви без майонеза

Name: Салат с курицей и киви без майонеза
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: перец сладкий болгарский — 3-4 шт.; куриное филе — 1 шт.; киви — 1 шт.; листья салата — 1/2 пучка; зеленый горошек — 3 ст.л.; масло оливковое — 3 ст.л.; лимонный сок — 1 ст.л.; кедровые орехи — 1/2 ст.л.; лук красный — 1 головка; петрушка сушеная — 2 щепотка; смесь перцев

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Разобрать на волокна филе курицы. Порвать на кусочки салат. Почистить перец от семян, порезать на колечки. Положить мелкий зеленый горошек. Положить измельченное мясо, кусочки киви, лук, порезанный на тоненькие колечки.
Посыпать перцем, солью, полить соком лимона и оливковым маслом. Размешать. Положить салат с курицей и киви на блюдо, можно посыпать сушеной петрушкой и чуть-чуть обжаренные кедровые орешки.