Салаты · Домашняя кухня · 30 мин · 4 порц.

Салат с курицей, фасолью, сыром и сухариками

Name: Салат с курицей, фасолью, сыром и сухариками
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: куриное филе — 300 г; фасоль — 200 г; сыр твердый — 150 г; кукуруза консервированная — 400 г; огурцы маринованные — 4 шт.; хлеб черный — по вкусу; чеснок — 2 зубчика; соль — по вкусу; петрушка — по вкусу; майонез — 3 ст.л.

Незамысловатый салатик из простых ингредиентов, но очень и очень вкусный – совершенно не пресный, сытный и довольно пикантный

Описание

Как приготовить

Чеснок почистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.
Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Маринованные огурцы нарезать кубиками. С кукурузы слить жидкость. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой.
Петрушку вымыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать.
В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.