Салат с помидорами и печеным болгарским перцем

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Выбрать мясистые, спелые и красивые перцы, лук нарезать тонкими кольцами.

2. Вымыть перцы, запечь на сковороде (периодически поворачивая), переложить в кастрюлю, подсолить, накрыть салфеткой и дать остыть.

3. Снять с перцев кожуру и выложить в салатник, заправить маслом, уксусом, добавить лук, рубленый укроп и нарезанные помидоры.

4. После приготовления салат с помидорами и печеным болгарским перцем должен час-два настояться.