Салат с рукколой, базиликом и креветками

Описание

Легкое и малокалорийное блюдо, свежее и вкусное, содержит полезные минералы и витамины.

Как приготовить

1. Раздавить зубчик чеснока и обжарить его с оливковым маслом на заранее разогретой сковороде.

2. Чеснок вынуть и выбросить.

3. В масло положить чищенные замороженные креветки, выпарить лишнюю жидкость в течение пяти минут.

4. Посолить и поперчить, приправить розмарином.

5. Рукколу и базилик выложить в глубокую салатницу.

6. Нарезать помидоры дольками, свежие огурцы – соломкой. Кожуру можно не очищать, если она не горькая.

7. Выложить креветки.

8. Полить блюдо оливковым маслом, посолить по вкусу, сбрызнуть лимонным соком.

9. Ингредиенты перемешать.